# Café de Paris – Das Geheimnis hinter der legendären Gewürzmischung Ein duftender Hauch von Kräutern, eine zartschmelzende Buttersauce und der volle Geschmack von feinen Gewürzen – kaum ein Name klingt so verführerisch wie **[Café de Paris Gewürz](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/cafe-de-paris)**. Doch was genau verbirgt sich hinter dieser berühmten Würzmischung, und wie lässt sie sich in der heimischen Küche vielseitig einsetzen? ## Was ist Café de Paris und warum ist es so besonders? Ursprünglich in den 1930er-Jahren in einem Genfer Restaurant entstanden, entwickelte sich die **Café de Paris Gewürz**-Mischung schnell zu einer der gefragtesten Aromakompositionen für feine Buttersaucen. Doch nicht nur zu einem perfekten Steak passt die berühmte Sauce – ihr vielseitiges Aroma verleiht auch Gemüse, Fisch oder Pasta eine unverwechselbare Raffinesse. Doch **was ist Café de Paris** genau? Die klassische Mischung besteht aus getrockneten Kräutern wie Estragon, Thymian und Rosmarin, kombiniert mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauch, Curry und Senf. Das Besondere ist die Balance zwischen würziger Tiefe und frischer Kräuternote, die in Kombination mit Butter oder Sahne eine wahre Geschmacksexplosion entfacht. Ein Geheimtipp: Wer die Sauce selbst anrühren möchte, mischt etwas Butter mit der **Café de Paris Gewürz**-Mischung, gibt einen Spritzer Zitronensaft hinzu und lässt alles leicht schmelzen. Diese Butter passt nicht nur zu Steak, sondern auch perfekt zu Ofengemüse oder frisch gebackenem Baguette. Ein Bissen, und schon fühlt man sich in eine französische Brasserie versetzt – das ist die Magie von Café de Paris! https://hedgedoc.fediflix.org/p/dxdpo1Ogy?print-pdf https://hedgedoc.grenoble-inp.fr/p/QGIj8xhCs?print-pdf https://hedgedoc.itriadv.co/p/9VnB5lTQl?print-pdf https://hedgedoc.jonas-thelemann.de/p/h13p53vFi?print-pdf https://hedgedoc.kyuushi.freemyip.com/p/tDf9Ho7v_?print-pdf https://gettr.com/post/p3agiku57b4 https://gab.com/wajosfeinkost/posts/112930636225466491 https://diasp.nl/posts/4148659 https://diasporasocial.net/posts/4368409